米麹追加

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米麹追加


手前味噌

どれくらい今年は作ろうか

夜のカルピス用も随時必要だし、笑image足りない

里山の婆ちゃんから毎年少し分けて頂いたりimage今朝早く少し頂いてきたimage

毎度ついでに漬物もimage発酵文化万歳

\(^o^)/

 


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甘酒からマッコリ


甘酒

から〜の

マッコリ


私の場合アルコールそのものにはそう関心なく、ほろ酔い気分になれたら尚いいかな程度で、糖化や発酵にによる産物を頂けること、飲む点滴みたいな考え方ですね、むろん法的なアルコール度数の制限を上回らないよう注意が必要でありまっこり 笑


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甘酒なう


甘酒なう

image

販売はできません

私の晩酌用というか

飲む点滴ですね

(#^.^#)


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米麹

米麹の季節スタート

砂糖なし手作り甘酒スタートなうimage


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