ヤズの押し寿司

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ヤズの押し寿司


ヤズ(小さいブリ)を頂いたので

押し寿司を作りましたimage

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m(_ _)m


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干し柿


カマスが終りそうなので

干し柿を今年も作りますよ〜

imageお客さん宅庭の渋柿を今朝もいできました

皮むきから熱湯かけてimageとりあえず干物用の網へ

 


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今朝の運動


おはようございます

今朝の運動も近場でカマス釣り

特に上半身のかなり良い運動になります、笑image潮位ミスったので数釣りできませんでしたが

食材ストック追加が目的なので上等ですimage血合い等もう少し綺麗に取るんですが

家族用なんで美味けれゃ良しです

旬の恵みに感謝です。

 


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一昼干し


今朝のオカマちゃんいつもより少し口を使ってくれたので数釣りできましたが、サイズは今ひとつ伸びません image

例年よりアカカマスが多い今年に期待しているのですが…image

小さいのはカニの餌に、他を速攻で一夜干しに、いや一昼干しですね、美味しくなれーーーimage♪(´ε` )

 


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今朝のちょい投げ


おはようございます

今朝1時間ちょい投げしてきました

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カマスが大きくなってきました

\(^o^)/

 


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カマス釣り


今朝のカマス釣り

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7時半お客様にて店戻りましたなう

おはようございます 

m(_ _)m


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朝お迎え前のアジ


今朝は7時半に三苫お客様でしたので

その前にちらっと奈多漁港へ偵察

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もっと釣れたのですが

お客様お迎えへ

(^^)/~~~

PS.カマスまだかな…


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地元中学校からノーベル賞


   息子が通う地元の中学校、今年の日本人ノーベル賞、大隅さんの出身校なんですね、どこにでもある普通の公立中学校、笑。

    私も残りの人生を酵母研究に注いでいますので自分の事のように嬉しいわけです、爆。

    あ、昨年の日本人ノーベル受賞で、個人的にはヘクソカズラの対抗馬クソニンジン現ると興味をそそられたわけでしたが…そう

    地元が誇る大天才といえば上田さん、ノーベル賞確実と早くから言われ続ける若手研究者、もう40歳なってますか、同じ中学校から2人のノーベル賞となる可能性ありますね…興味ある方は、上田泰己  体内時計  で検索してみて下さい。

 


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手前味噌の食べ頃


いろいろと自作してる中

最も大切かつ美味しいもの

春に仕込んだ手前味噌の食べ頃

待ち切れない家族の要望で熟成進度の早い順に夏から一部食べ始めています

1番目に食べ始めているやつ

以下これから食べるやつ記録まで


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猪木風にお願いします


おはようございます

m(_ _)m

浮きお誘いありがとうございます

台風前に今日浮きたかったですタイ

7時お客様でしたので…その後ちらっと

カニ餌サゴ君ぼこぼこ予定のはずが

チーンimageサゴ君もヤズ君も寄ってませんでしダーツ

猪木風にお願いします.

 

 


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