毛がなくても毛ガニ

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毛がなくても毛ガニ

    貧乏な私には高級ガニはあまり縁がないし、たまに機会に恵まれても、その辺のイシガニやさらにモクズガニの深く濃い味わいが上だなと思うのだけれど、、、

北の国からプロが、、、あっこに揚がる毛ガニが世界一なんだけど今年のは稀に見る美味さだと、これ食っちまうとタラバもズワイもな〜って、3月から今月までだと言うからには、今でしょ、水揚げ浜茹でを組合に頼んでもらったimg_28808尾型こんくらいが美味いらしい8〜10号が、逆にデカいのは美味くないと、とは言ってもかなりデカいよimg_2886

ぱこっとimg_2887-1
子供の日も何もなかった不憫な子供達にも、たまには贅沢に一匹ずつimg_2891昔は高級ガニ結構いい加減に食べてたらしい家内が、こんな美味しいカニは生まれて初めてだわと、珍しくチューチュー食らいついてるし、笑

山根しゃちょさん、ありがとうございました、このあと脱皮開始で禁漁明け夏再開からの、ミソは減っても甘味が増す個体を引き続きの楽しみにしたいと思います、今晩は足残りを家族で大切に頂きます、殻は味噌汁に、笑。


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KAHOLO手作りちゅ ④

ALO〜HA

\(^o^)/

魚釣りや

海藻観察や朝寝やら^ ^

なんでも用SUP手作り再開しますたimage夏までに仕上げたいな

( ^ω^ )


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木苺

ま、今年は、いいか、いや、あれに使う分だけ気持ちだけ木苺狩りなう…シーバス行きたかったけど…


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持つべきものは…

持つべきものは

釣り友であります

しかも

釣りの上手な釣り友

感謝

image2403つよっさん  笑

ありがとうございますツウな魚ばかりimage魚を食べたくて仕方ありませんでした実は

これで暫く我が家は食いつなげます

ありがとうございます

感謝

m(_ _)m


物々交換


我が家の味噌汁に欠かしてはならない

御三家カジメ・クロメ・アラメ

今朝早くクロメ採取してたらimage

タイミング良く秋竹城主から連絡あり

ちょうどよかたい物々交換imageこの杵つき餅が美味いんだなまた!

\(^o^)/


つよっさんぽ復活


10日間の缶詰め仕事から解放されました

\(^o^)/

さー遊ぶぞーーと言っても早朝だけしか自遊時間ないことには変わりはないのですが

( ;´Д`)

今朝は生憎の雨でしたが

「つよっさんぽ」復活

( ^ω^ )

カジイチゴ間に合いましたimage

1番好きなモミジイチゴimageわかっちゃいましたが完全に終わってます

  ナワシロイチゴはこれからimage

PS.こちらのギャラリーに、ちまちま整理することにしました➡️ http://vsav.jp/【野草】ギャラリー/


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手打ち餃子

いつものざっとした餃子

かなり良い皮なんだがimage

よか粉を入手したのでコネコネimage

ざっと過ぎで崩れたがまあよかろうimage形悪いがまあよかろうimageわざとデカくしてみた

皮の食べ比べが目的
imageやはり手打ちが断然に美味い

当たり前だのクラッカー

( ^ω^ )


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コノシロピザ


残ったコノシロ漬けを

お茶漬けではなくピザにしてみた

美味いか不味いか、どちらだろうか、笑image

image

image

image結果、ベリーデリシャス!


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カジメ仲間


私からカジメの仲間を食ってみ!

と渡された人へ

ワカメみたいに湯通ししたらダメ〜

生のまま、刻む、細かくいいよ、やっぱ味噌汁が1番いい、先に茶碗に入れる、で、熱い味噌汁を上から注ぐ、ここポイントね!

香りとトロトロ病みつきになりますよ、私50年これの病みつきです、ワカメの100倍美味いよって毎年言ってるのにな〜笑

カジメ、クロメ、アラメの同定に興味ある方は遊びに来て下さいな、詳しくは…image因みに今回の、これはクロメです。

 


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