月: 2016年5月
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この世で1番美味いもん何?
Category : 店長ブログ
おはようございます
m(_ _)m
皆さんに質問です
笑
あなた様の
この世で1番美味いもんって何ですか?
私はですね、上手に剥いた茹で卵に塩、または目玉焼き、できれば2つを熱々のご飯の上に乗せ上手に崩し混ぜて醤油、これここ50年以上大好き、あ、ぬか漬けもあるな、、、でもやはり、あれです味噌汁ですかね1番は、これ世界一美味いと言われる毛ガニのカラ捨てるの勿体無いんで今朝の味噌汁です正確に言うと、色々自作してる手前味噌で作った味噌汁ね、これが私の中で世界一美味いもんです、皆さんのも純粋に聞いてみたいです。グルタミン酸やらイノシン酸でしょは無しでお願い今回は、笑。
- 05/13/2016
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毛がなくても毛ガニ
Category : 店長ブログ
貧乏な私には高級ガニはあまり縁がないし、たまに機会に恵まれても、その辺のイシガニやさらにモクズガニの深く濃い味わいが上だなと思うのだけれど、、、
北の国からプロが、、、あっこに揚がる毛ガニが世界一なんだけど今年のは稀に見る美味さだと、これ食っちまうとタラバもズワイもな〜って、3月から今月までだと言うからには、今でしょ、水揚げ浜茹でを組合に頼んでもらった8尾型こんくらいが美味いらしい8〜10号が、逆にデカいのは美味くないと、とは言ってもかなりデカいよ
ぱこっと
子供の日も何もなかった不憫な子供達にも、たまには贅沢に一匹ずつ昔は高級ガニ結構いい加減に食べてたらしい家内が、こんな美味しいカニは生まれて初めてだわと、珍しくチューチュー食らいついてるし、笑
山根しゃちょさん、ありがとうございました、このあと脱皮開始で禁漁明け夏再開からの、ミソは減っても甘味が増す個体を引き続きの楽しみにしたいと思います、今晩は足残りを家族で大切に頂きます、殻は味噌汁に、笑。
お客様ご様子 20160327~0513
Category : お客様ご様子
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