月: 2015年10月

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深まる秋を見ながら

昨朝

今朝と

深まる秋を見ながら歩いておりましたら

グッドなアイデアが脳内でスパークしました


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ようなし俺

 

巷で

話題騒然の

見つけました〜 アーユルヴェーダ台無し


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オスアシリ

今夏オープンして気になっていた

自宅から歩いていけるスリランカ料理

オスアシリさん

まいう〜


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胆のう無いから馬鹿

 

馬は知らないけれど

鹿には確かに胆嚢が無い

馬鹿ともに赤身の刺身が美味い

馬刺しより鹿刺しが美味い理由は……^^;


朝活ツーリズム

グリーンツーリズムやエコツーリズム、アグリツーリズムみたいなそこまで肩肘張らずとも、そこらの田舎ツーリズム、デイツーリズムやモーニングツーリズムなんてね、まずは身近な四季をお気楽お手軽に親子で体験できるような事が良いなぁと、つくづく思うんであります。

半農半猟なお宅で朝飯を頂きましたimage

image鹿肉と筍でした、ご馳走様でした。


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鹿レバー燻製

特にここ数年のジビエ研究も仕上げ段階にきて公開を控えておりましたが、笑、まとめてテキスト的ページ作る予定です。今回は鹿レバー、ギンギンギラギラ寝れなくなるのが難点です (^^;;  


奇跡の婆ちゃん

「奇跡のミカン」三上さんの母上を

私は奇跡の婆ちゃん呼んでおりますが

無農薬で作ってらっしゃる季節の野菜を

時々分けてもらっているのでありますが

以下は今朝の風景ですimage

image

image

今朝は家内の要望で栗カボチャを分けて貰いましたimage

PS.近々、みかみ農園サイト立ち上げて、「奇跡のミカン」始め、奇跡の婆ちゃん手作り野菜から漬け物まで、今分けてもらえるものリスト公開しましょうやと話進めよります、乞うご期待です!


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インバランス

猟期に入りましたが、有害鳥獣指定されているイノシシ、シカ、カラス、(エリアによってはサル)は年間を通して捕獲が認められています、今朝は軽トラまでの運び屋をやりましたので、ご褒美にツノを頂きます♪(´ε` )  仕掛けは消しております。


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スリランカカレー

コア友おすすめツナパハなう

我が家でもカミさんが大好きで

よく作るスリランカカレー

下見も兼ねて初めて来ました  だ、だ、だーいすきーーー

\(^o^)/

こりゃ家族で来なくっちゃ!


お持込み手作りご飯

ホテルお泊まりの際は、できるだけ普段から食べ慣れているフードのお持込みを推奨しています、少しでもストレスを減らすためです、手作りされている方も増えてきました、素晴らしいです、冷凍や冷蔵するものから温めたりふやかすものまで大丈夫です、ご遠慮なくお持込み下さい!写真は現在ホテルお泊まりのお持込み手作りご飯、美味しそうですね〜\(^o^)/  


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