手前味噌の食べ頃

2016年10月04日
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手前味噌の食べ頃


いろいろと自作してる中

最も大切かつ美味しいもの

春に仕込んだ手前味噌の食べ頃

待ち切れない家族の要望で熟成進度の早い順に夏から一部食べ始めています

1番目に食べ始めているやつ

以下これから食べるやつ記録まで


2016年06月24日
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味見スタート


2016 手前味噌

今年の味噌まだ食べれんと?!

と家族の催促がハゲしさを増すので

味見スタートしてますimage熟成途中の味見がまた楽しかとですimage我が家の宝物

生きたクスリ

生薬でもあるとです。


2016年03月22日
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手前味噌 第5弾


手前味噌 第5弾

真打ち登場2種image

玄米味噌スタンバイ完了image

麦味噌スタンバイ完了image

\(^o^)/


2016年03月19日
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真打ち登場


真打ち登場

( ^ω^ )

↓              ↓

玄米麹

玄米麹

麦やら

麦麹

 さーて、本番。 

 


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