行者ニンニクその後

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行者ニンニクその後


貴重な天然ギョウジャニンニク

残したのはどうしたのかというと

昨年と同じく油、酢、醤油からめ短期保存imageオイル漬けからパスタにからめるとか

ぬたっとさせてからの利用が秀逸


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早口言葉新作


早口言葉を考えました昨夜

ギョウジャニンニクギョウジャ

(´Д` )

例の頂いた貴重な行者ニンニクimage

よか粉があるので餃子に!imageいつものコネコネimageがっつり特大コースimage恐るべし山菜王者ギョウジャニンニクimage見かけ悪いけど恐ろしく美味

ついでにいつもの無添加皮でimageばりうましimage焼きと蒸し欲張り焼き^ ^imageばりうまし

m(_ _)m

感謝

 


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毛がなくても毛ガニ

    貧乏な私には高級ガニはあまり縁がないし、たまに機会に恵まれても、その辺のイシガニやさらにモクズガニの深く濃い味わいが上だなと思うのだけれど、、、

北の国からプロが、、、あっこに揚がる毛ガニが世界一なんだけど今年のは稀に見る美味さだと、これ食っちまうとタラバもズワイもな〜って、3月から今月までだと言うからには、今でしょ、水揚げ浜茹でを組合に頼んでもらったimg_28808尾型こんくらいが美味いらしい8〜10号が、逆にデカいのは美味くないと、とは言ってもかなりデカいよimg_2886

ぱこっとimg_2887-1
子供の日も何もなかった不憫な子供達にも、たまには贅沢に一匹ずつimg_2891昔は高級ガニ結構いい加減に食べてたらしい家内が、こんな美味しいカニは生まれて初めてだわと、珍しくチューチュー食らいついてるし、笑

山根しゃちょさん、ありがとうございました、このあと脱皮開始で禁漁明け夏再開からの、ミソは減っても甘味が増す個体を引き続きの楽しみにしたいと思います、今晩は足残りを家族で大切に頂きます、殻は味噌汁に、笑。


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幻の桜鱒


幻の高級魚

サクラマス

image

特に頭は絶品ですねimageゼラチン質と高級感のバランス別格ですね

ご馳走さまでした

m(_ _)m

 


怪物オクトパス


怪物オクトパス

((((;゚Д゚)))))))image足を1本頂きましたimagem(_ _)m


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