カジメ仲間

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カジメ仲間


私からカジメの仲間を食ってみ!

と渡された人へ

ワカメみたいに湯通ししたらダメ〜

生のまま、刻む、細かくいいよ、やっぱ味噌汁が1番いい、先に茶碗に入れる、で、熱い味噌汁を上から注ぐ、ここポイントね!

香りとトロトロ病みつきになりますよ、私50年これの病みつきです、ワカメの100倍美味いよって毎年言ってるのにな〜笑

カジメ、クロメ、アラメの同定に興味ある方は遊びに来て下さいな、詳しくは…image因みに今回の、これはクロメです。

 


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この世で1番


この世で1番 美味いもの 個人的に

手作り手前味噌でこさえた味噌汁に

普段より熱めにしたその味噌汁お椀に

カジメを投入!これが自分の中では1番

次にクロメまたはアラメの投入

ビローンと伸びます伸びますimageimageこれ投入量が少ないけれど、好みです

たくさん入れると山芋みたくなります

香りが、これが素晴らしいわけです

ナマを入れるのでその栄養たるや

我が家に欠かせぬ命の海藻

自然に感謝

m(_ _)m

適当に使う分ずつ冷凍ストックimage( ^ω^ )


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