手前味噌 第6弾

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手前味噌 第6弾



手前味噌 第6弾

増殖させた麹の余った分+よか塩image

麦麹の塩まぶしimage

米麹の塩まぶしimage

どうせなんで今年は全て保存瓶でimage大豆あえて潰し切らず、その空きがちな間をピッチリ埋めるイメージ思いつきで押麦を混ぜ込んでみた、結果オーライに期待。

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