日: 2016年3月16日

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手前味噌 第3弾


手前味噌 第3弾

赤いダイヤ小豆味噌image1.5㎏仕込み終了

少し気泡が

( ;´Д`)

 


あくなき挑戦


あくなき挑戦

アク抜きしないと食べられないものは、そう食うもんじゃなかです、ま、旬のアク各種を摂取し過ぎになる私の場合は一つの種類から少しずつにしないとアク人になります、笑、筍そのものは大好きなんですけどねimage真冬から食べよりますが、地上に出だすともういいかなという、焼くか。

 


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